I nostri piatti

  • Solomillo de ternera lardellato
  • Spigola mediterranea
  • Tagliatelle Di Tonno Fresche
  • Tartare Di Salmone

L'originalità' la fa da padrona nella nostra cucina

Soddisfazione degli adetti alla cucina e consigli dello chef del Mi Casa fa si che i piatti non siano mai scontati nel senso che l'originalità' la fa da padrona.
Ecco qui che il Mi Casa propone dei piatti che sposano i gusti mediterranei e autoctoni dell'isola di Fuerteventura, spaziando da piatti di mare come di terra.

Un angolo dedicato a piatti vegetariani tra cui il falafel di pistacchi e altre leccornie dello chef. Veniteci a trovare, sedetevi davanti al mare, rilassatevi e approfittate dei piatti del giorno fuori del menu'!

I nostri classici


Solomillo de ternera lardellato

Una carne di alta qualità che si scioglie in bocca e che contrasta con i condimenti del prosciutto serrano croccante. Guarnito con salsa demi-glace e un leggero tocco di rosmarino, è accompagnato da patate delle Canarie ripiene di erba cipollina e crema di timo. Questi ingredienti ti consentono di scoprire l'essenza più corretta della terra e creare una divertente combinazione di sapori diversi che, uniti insieme, generano un piatto unico e irripetibile.


Spigola mediterranea

Con una salsa di pomodorini, aglio, prezzemolo, capperi e olive nere, questo pesce diventa un piatto leggero e gustoso che ricorda gli aromi più tipici della cucina mediterranea. Perfetto da gustare guardando il mare. Inoltre, presentiamo la spigola su un letto di patate al forno e alcune foglie di basilico in cima come una bandiera.


Tagliatelle Di Tonno Fresche

In questo piatto offriamo l'elemento italiano più caratteristico, la pasta fatta in casa, preparata quotidianamente dal nostro chef. Tuttavia, queste tagliatelle sono una scelta molto originale per il palato, poiché i dadi di tonno fresco di Lanzarote non compaiono solitamente nei piatti di pasta tipici. I tocchi di peperoni colorati, capperi e pomodoro sono gli ultimi incaricati di rendere perfettamente questo quadrato di fusione.


Tartare Di Salmone

Dadi di salmone, affumicati a Lanzarote, conditi con spezie e protetti da una base di avocado e semi di sesamo. Una miscela di diverse trame che si uniscono in bocca creando una crema particolarmente piacevole. Le lacrime di salmorejo di frutti rossi che si presentano sul bordo del piatto, inoltre, giocano con i sapori originali trasformando questo tartaro in un continuo cambiamento nel gusto del commensale.


Crema al mascarpone con scogli di amaretti

Il mascarpone è un prodotto speciale, ottenuto con processi speciali che lo posizionano tra formaggio e yogurt. Il risultato è una massa bianca o semi-gialla morbida e super cremosa che ha un sapore difficile da dimenticare. Come se ciò non bastasse, aggiungiamo alcune gocce di cioccolato, lamponi, tocchi di menta e scogli del biscotto di mandorle italiano più tipico, gli "amaretti".


Coulant dal cuore caldo

Forse è perché siamo nella terra dei vulcani, ma la verità è che il nostro Cuore Caldo ha conquistato molti cuori da queste parti. Tutto inizia quando il cioccolato fuso dentro inizia a combattere con il gelato sul piatto. Nel mezzo di questa guerra di temperature, il basilico appare all'improvviso, creando un momento di ricollegamento. Quindi, per firmare la pace, abbiamo provato il coulis di frutti rossi con cui è accompagnato e l'esperienza finisce per essere una resa.

PRenota ora la tua cena romantica al
mi casa

  • +34 642 358 754

  • 24/7 Servizio prenotazioni

  • Feste, Compleanni, Eventi

dicono di noi:"una delle migliori viste di Corralejo"

 

 

  • Avenida Maritima 42

  • 35660 Corralejo, ES

  • +34 642 358 754

  • Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

© 2018 MI CASA. All Rights Reserved